Περιγραφή
Αν και ανήκει στην μεγάλη κατηγορία των ανατολίτικων ζυμαρικών η Μυρσίνη Χρυσοκεφαλου με τα παραδοσιακά αγνά υλικά της Λήμνου έδωσε το δικό της νόημα στο ζυμαρικό κους-κους . Με αλεύρι Λήμνου, αγνό πρόβειο γάλα και αυγά ελευθέρας βοσκής το κου- κους από τις κασπακ’νες λιχουδιες γίνετε ένα υπέροχο συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας και κοτόπουλο καθώς και σε σούπες.
