Περιγραφή
Αρβύθια ποικιλίας Μαροκινά καλλιεργούσε ο παππούς για την χειμωνιάτικη σοδειά του σπιτιού. 4 στρέμματα φέτος στο Κτήμα Παγωνιά με ικανοποιητική παράγωγη, μεγαλόσπερμα , με λευκό φλοιό και ευκολόβραστα .Η καλλιέργεια και η συγκομιδή καθώς και το αλώνισμα γίνονται χειρονακτικά όπως τότε. Έντονα γευστικά στην παραδοσιακή σούπα ρεβίθια λεμονάτα αλλά και ιδανικό για φαλάφελ και χούμους.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.